Michel Thouzery, producteur de plantes médicinales, organise des stages de deux à cinq jours sur juin, juillet et août 2008 dans l’Ariège.
De deux à cinq jours de stage pour découvrir le monde
passionnant des plantes médicinales dans les Pyrénées, aromatiques et alimentaires, au
cours de randonnées en Pays Cathare : reconnaissance de la flore
sauvage et des jardins, indications médicinales des plantes, techniques
de fabrication avec atelier pratique(distillation, macérations,
pommades, teintures mères,etc...)
Les stages ont lieu à la ferme du Paquetayre, face au château de
Montségur, où se trouvent les jardins de plantes médicinales ,
l’atelier de transformation et l’alambic ainsi que le point de départ
de nombreux sentiers de randonnées.